greentomate

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乾物のアレンジを試行錯誤。
切干し大根とホタテ貝柱の水煮缶詰を
ニンニク オリーブオイル 塩 コショウで炒めました。
仕上げにパセリを和えて出来上がり。

ワインでもビールでも焼酎にもあいそうなおつまみ。
主人に大好評でした。



住まいの一階にある喫茶店に
いつも猫ちゃんが2匹。
毎日 あいさつするのが娘の日課。


お食事中の猫ちゃんに

ねーねー。
それ 美味しい？
美味しいの？
どんな味？

質問攻めに猫ちゃん ふくれ顏。
娘 けっこうしつこい。
猫ちゃんとお話しできたらいいね。
  

先日の主人のお弁当。
おかずは
人参卵焼き
トマト
ウインナー
小松菜と厚揚げのナンプラー炒め
豚肉のしそチーズ巻き

ご飯は
海苔巻きサケご飯
です。


実家のハーブたち。
ミントでモヒートを飲もう。
ローズマリーはパンや料理に。
バジルはパスタ。
ハーブの香りで春を感じました。  

週末 雑貨屋さんのコットンショール展にでかけた帰り
ママ友とパンケーキを食べました。

お店は大分市内のREDWOODさん。
ハンバーガーやガンボなどアメリカやメキシコ系の料理が
とても美味しいお店です。

一人前4枚のパンケーキ。
バターとメープルシロップとベリーのトッピング。
ママ友はアイスをプラスしてわけてもらったら
これが 美味しすぎた。
薄生地パンケーキはホワホワでメープルシロップをかけて口に入れると
幸せがほわ〜って口に広がる。

ごちそうさまでした。  

大阪のお友達から届いた
なかたに亭のボンボンショコラ。

20歳の頃 夢中になって食べたなかたに亭のケーキ。
ラベンダーのケーキのような
当時は珍しいものもあったけれど
チョコレートケーキは大好きだった。

懐かしいな。

友達 ありがとう。
食べるのが惜しいくらいだったよ。
ごちそうさまでした。
  

大分にもどりました。
実家から送った
商品にできないトマトを使って
完熟トマトソースを作りました。

トマトがとれなくなる6月〜の
わが家のリコピン補給源です。

  

友達が娘にプレゼントしてくれた
鹿児島市内のCALICOさんで販売されているという
可愛いネコさんの靴下。

雪がちらつく日でも絶対に履かなかった靴下。
娘が選んで買っても履かなかった靴下。

それがニャンコ履く〜！と言って
寝る時もはきました。


すごい！

娘おもしろい！

友達の魔法にかかりました。
ありがとう。
靴下履いたよ！
  

帰省すると必ず寄るヴォアラコーヒーさん。
今回はブラジルを500g。
サービスのワンドリンクも嬉しい。
カプチーノを注文。
車を走らせながら飲むのを楽しみにいきます。


それから鹿児島市内にあるCOZYさんのベーグル。
まだ数回目だけどムッチリして美味しい。

私は鹿児島に帰るとよりふっくらして戻ります。
でもやめられない。
美味しいがたくさんですもの。
ごちそうさまでした。
  

庭先に早咲きの桜がさく友達のお家にお邪魔しました。

一緒にロールケーキをやきました。

おしゃべりに夢中になって
少し香ばしいロールケーキ（笑）
季節のいちごとクリームをたっぷり。
美味しくできました。

娘は友達の子どもにあそんでもらって
大はしゃぎ。
イヤイヤ期を忘れるほど お姉ちゃんにベッタリ ご機嫌でした。


お昼は友達の手料理とデザートをごちそうになりました。
ありがとう。
楽しかったよ。
  

娘は畑が大好き。
やんちゃになったのでトマトを潰さないだろうか
投げて遊ばないだろうか
勝手に心配しましたが
楽しくお手伝いをしてくれています。


しかも じいじとばあばの言うことを聞く。

は〜い！
次は何する？
トマトとる？ と

きいたことのない元気な返事でお手伝い。


ある日にはトマトを40〜50個たべていたり。


カブも生のままがぶり。
そうそう採れたては甘くて美味しいよね。

今まで見たことのない笑顔と
イキイキした目。
土に触れてパワーアップしたようです。  

先日友達が予約をしてくれた
鹿児島中央駅近くのイタリア料理店ビスボッチャさんへ
いってきました。


前菜 パスタ メイン料理 デザート コーヒーのコース。
写真を撮り忘れたイイダコのトマトパスタも美味しかった。


友達のサプライズでHappy Birthdayデザート。
誕生日自体ここ数年スルーだったので
すごく嬉しかった。

街のお花屋さんの大人色ブーケも
ありがとう。

お互いタイミングがあわなくて2年ぶりの再会でした。
素敵なおもてなし 。
素敵な誕生日をありがとう。