greentomate

おはようございます。

昨日開催いたしました料理教室『運動会のランチボックス♪』に
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。

まとまりのない説明を真剣に耳を傾けてくださって
大変感謝しています。

















今回　人気のあったおかずレシピを公開します。

『エリンギのカツ』

材料　　　エリンギ１パック　　　　　　　エリンギを好みの大きさに手でさいて　　　　　
　　　　　　醤油　大２　　　　　　　　　　調味料を混ぜ合わせた中に入れて
　　　　　　さとう　小２　　　　　　　　　　１５～２０分ほど漬け込みます。
　　　　　　みりん　大１　　　　　　　　　　軽くエリンギをペーパーでふいて
　　　　　　＜衣＞　　　　　　　　　　　　フライの衣をつけて揚げます。
　　　　　　小麦粉　　　　　　　　　　　　
　　　　　　卵
　　　　　　パン粉


















メニューは

①ちらし寿司
②いなり寿司
③たまごパン
④あまおうジャムロールパン
⑤エリンギのカツ
⑥豚肉のしそ巻き
⑦きのこのｶﾚｰ風味コロッケ
⑧スコッチエッグ
⑨手羽元のプロバンス風
⑩マカロニサラダ
⑪グリーンサラダ
⑫ササミとオリーブ塩
⑬フリッタータ
⑭ブルサンチーズ
⑮ピクルス
⑯ミートボールパスタ
⑰ジェノヴェーゼパスタ
⑱ティラミス
⑲パンナコッタ　ぶどうのシロップ
⑳ツギおばさんの育てたイチジクのタルト

補足・・・パスタはショートパスタに変えるとお弁当のおかずになります。
　　　　
何か皆様のお弁当のヒントになれば幸いです。

本当に本当にありがとうございました。


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