greentomate

こんにちは。
今日もよく降りますね。
先日のお誕生日オードブルのご紹介をします。



















メニューは

・ミディトマトカップサラダ　　　　　

・ロワイヤルとうもろこしの優しいソース

・ナスのバーニャカウダ風ピュレ　チコリ添え

・甘味たっぷりラタトゥイユ

・軽くソテーした天然ホタテの野菜マリネ　レモン風味

・宮城県産鰹のバジルソース

・タマネギだけのペースト　ライ麦パンとゴルゴンゾーラ添え

・レバーペースト　ダッチパンと・・・。

・サラダ　ボイルコーンのせ

・ベビーコーン　パルメザンと黒胡椒で・・・。

・ズッキーニとトマトコンフィのミルフィーユ

・アスパラ　生ハム



・お誕生日ケーキ



・ベリー＆ベリーのスカッシュ



・モスカート（イタリア・微発泡）

・ヨーリオ・モンテプルチアーノ（イタリア・アブルッツォ州・赤）