2010年05月08日
バジルソース(ジェノヴェーゼ)
おはようございます。
2日ぶりの良いお天気ですね。
最近パソコンが急に ひゅーー~んって言って
止まってしまいます。
ひゅ~~んって言わないうちに
バジルソースご紹介します。
うちで収穫した香り高いバジル
オリーヴオイル にんにく 松の実 ゲランドの塩でしあげました。
保存料はいっさい使用しておりません。
パルメザンチーズはお好みで加えてください。
1瓶にたくさんのバジルを使用しておりまして 大変濃厚です。
パスタにされるときはパスタの茹で汁で薄めてご利用いただくと
調度良い塩梅になります。
松の実もローストしています。
香ばしい香りと食感もお楽しみください。
5/14・5/15chaddさんの『3年目の感謝祭』に出店させていただきます。
その際に持っていかせていただきます。
よろしくおねがいいたします。
2010年05月05日
トマトソース
おはようございます。
こどもの日です。
最終日までお天気のよいGWでしたね。
きのうはたくさんのそら豆を収穫しました。
夕方 母と畑に座り 桜島をみながら
そら豆のさやをむきました。
「ありがたい」と心からおもえる時間でした。
トマトソースを作りました。
美味しいこだわりのオリーブオイルとにんにくで
湯むきしたトマトを約2日間かけてトロ火で煮込みました。
自然のうまみをお届けしたくて
塩や調味料は使用しておりません。
お塩はお好みでくわえていただくものです。
ちなみに私はなにも入れずパスタやスクランブルエッグ
にします。(うちの家系は高血圧なので減塩なんです(笑) )
お味が濃厚すぎたら薄めてください。
甘味も酸味ものったこの時期だけつくるトマトソースです。
5/14(fri)・5/15(sat)chdd33さんで行われます『3年目の感謝祭』。
5/21(fri)南日本ハウスさん(谷山)で行われます『Life 1day market』。
ありがたく2つのイベントに参加させていただくこととなりました。
「旬」 「自然の味」 をお届けできればと思っております。
お菓子のほかに野菜やソース類も販売させていただくことになりました。
どうぞよろしくお願いいたします。
2010年04月06日
5月のイベント参加します。

こんばんは。
5月14日(金)~5月15日(土)の2日間10:00~15:00
鹿児島市城西にありますステキな雑貨屋さん『chadd33』3年目の感謝祭に
参加させていただくことになりました。
お近くまでこられましたらお立ち寄りくださいませ♪
駐車場にかぎりがございますので お友達同士乗り合わせで
お越しいただけるとありがたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

『chadd33』http://blog.so-net.ne.jp/chadd33/
鹿児島市城西1-13-5
TEL099-250-2588
2010年01月25日
Love Market ありがとうございました。
こんばんは。
本日は寒い雨の中、皆様足を運んでいただきありがとうございました。
初めての参加にもかかわらず
商品を手にとりご試食していただけたのは
ホントにホントに幸せでした♪
そして、このブログをご覧いただいたお客様から
お声もかけていただきとても嬉しくおもいました。
そして そして 不慣れで不十分な状態でしたが
温かい目で見てもらいました。
Love Market にご来店いただいた皆様。
YAMAHAショールームの皆様。
ご一緒させていただいた作家様。
ありがとうございました。
2010年01月23日
アップルヴァニラジャム
こんばんは。
お昼間暖かくて気持ちよかったですね♪
カフェのテラスでぽーーーーーっとひなたぼっこしていたら
いつのまにやら一瞬眠ってました。
お手伝い中なのにのんきなスタッフですいません。
今日はアップルヴァニラジャムを作りました。
喜界島産きび砂糖に柚子果汁、そしてヴァニラビーンズを加えて
ちょっとリッチな仕上がりです♪
ラッピングはhanacocoさんに相談すると
パパパッと手早くキュートにつくっていただきました(●^o^●)
可愛くて幸せです♪
1/25のLove Marketに持って行きます。
2009年12月24日
Love Market
こんにちは。
今日はイヴですね~♪
なんだかウキウキします。
みなさん、どんなクリスマスを過ごされるのでしょう。
私にとって素敵なクリスマスプレゼントとなったご報告です♪
1月25日(mon)
10:00~15:00
YAMAHAショールーム 鹿児島市東開町3-29
『Love Market』
に参加させていただくことになりました。
他に
hiyoco. さん(洋服 布小物)
HaNaCoCoさん(木工 洋服)
てんとうむしさん(green)
satch さん(石鹸 リース)
hornoさん(お菓子)
とご一緒させていただきます♪
とっても楽しみとド緊張してます。
お近くまで来られましたら、ぜひぜひお立ち寄りください♪
カチコチ緊張のgreentomateがいます。