greentomate

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先日ご注文いただいたお誕生日ケーキです。
チョコレートケーキベースです。
多湿と高温はチョコにとって・・・大敵でした。
ツヤは出にくい・・溶け出す・・。
ムムム。ケーキはいつも勉強になります。
















Ｎさん
だんな様のお誕生日おめでとうございました。

greentomate  

こんばんは。
雨雨雨～。
そろそろやんでほしいです。

先日お誕生日ケーキのご注文をいただきました。


















Ｍさん
お誕生日おめでとうございます。
ますますキレイになられてこちらも嬉しくなりました。
素敵な歳を重ね　今を楽しんでください。

ありがとうございました。
greentomate  

こんばんは。
久しぶりの更新です。
気づけば７月です・・・。早いなぁ。

先日ご注文いただいたお祝いケーキです。
バニラシフォンケーキ　ベースのふんわり
爽やかなフルーツケーキです。


















Ｓ　さん
だんな様のお祝いおめでとうございました。
素敵な夫婦の在り方勉強になりました！！！
いつまでも仲良くされてくださいね♪

ご注文ありがとうございました。

greentomate
  

こんばんは。
まだまだあいにくのお天気が続きます。
湿気がおおくて私の天然パーマネントはクルンクルンです。
まっこの季節しょうがないと思いながら
外出するのもおっくうです。
アハハ。

昨日注文いただいたケーキのご紹介です。

可愛い可愛い産まれたての赤ちゃんのお宮参り
お祝いにご注文いただきました。

















クリームはブルーベリークリーム。
フルーツはゴールデンキウイやさくらんぼ　アメリカンチェリー　デラウエェア
ビワ　スイカ　を使いました。
暑い時期にはフルーツたっぷりのケーキがさっぱりしていて食べやすいと
おもいました。

Ａさん
おめでとうございました。
可愛い写メールまでありがとうございました。  

こんばんは。
早朝の日本×デンマーク戦　観戦しました！！！
サムライJapanかっこいいですね♪
感激しました。


今日はお誕生日ケーキのご紹介です。
またまたちょっと遊んだ感じのデコレーションにしあげました。
















お味はシンプルに季節のフルーツをはさみました。
スポンジを丁寧に焼き上げふんわりしっとりにしています。
フルーツは全体となじむようにそれぞれにマリネしてクリームとあわせました。


デコレーションはアイシングを可愛く使いたくてド派手バージョンにしました。
今日お誕生日の彼女の好きな色　ブルー　を引き締めに使いました。

おめでとうございました。
  

こんばんは。
サッカー観戦が楽しみなこの時間　早く寝なきゃって思いながら
なかなかベッドに入れずにいます。

am3:30　おきれるかな～。

今日は結婚記念日のケーキをご注文いただきました。
しかもお友達同士で２家族分です♪♪

偶然同じ日だったらしく５年目さんと８年目さんです。
















とっても素敵なお二人にお逢いできて嬉しかったです♪
お二人ともおめでとうございました。
これからも末永くお幸せに！！！


（かなり写真がイマイチでごめんなさい。）  

こんにちは。
ひゃぁ～～～すごい大雨です。
お外はザバザバ　バシバシ　ゴロゴロいってますが・・大丈夫かな？？？
ちょっと恐いです。

昨日はお誕生日のお祝いのケーキとワイン　カクテル　オードブルのオーダーを
いただき　行ってまいりました♪






















ケーキはスポンジ生地にクランベリークリーム　ゴールデンキウイ　白桃をサンド。
アメリカンチェリーとブルーベリースイカ　ホワイトチョコをトッピング。
お名前プレートは高温多湿のためチョコレートは断念し
クッキーで代用しました。（乾燥剤で保存）

ロウソクはオーダーいただいた２歳のお子さんが大好きなトリさん（アヒルですが・・・）。

軽～い生地とクリームでさっぱり感が特徴です。

  

こんにちは。
ちょっとあいにくの天気ですね。
農家にはありがたいです。
最近のお天気ですっかりお肌は唐揚げ色になってきました。
うちは今トマトの作業と野菜とそして田植え用の苗を
準備してます。
そのお陰で健康的に唐揚げ色です。

先日５日はお誕生日ケーキを作らせていただきました。
お父様のお誕生日。
色々と妄想してできたものがこのケーキです。



















実は写真を撮り忘れて即席で似たものを仕上げました。（すみません）
シフォンケーキベースに中は少しリキュールをきかせたクリームとフルーツをはさんで
まわりは酸味の効いたクランベリークリームでお化粧して
アメリカンチェリーを飾りました。

あっさり感を重視して
シフォンもクリームもお砂糖ひかえめ。
フルーツの甘味と酸味を楽しんでいただけるようにしました。

いくつになってもお誕生日っていいですね～♪
お父様もお嬢様たちに祝ってもらえて幸せだろうな。
そんな家族関係ステキですね♪
おめでとうございました。

Ｍさん　ありがとうございました。



  

おはようございます。
昨日はhanacocoちゃんのお誕生日でした♪
お誕生日っていいですね～(≧∇≦)
幸せそうなhanacocoちゃんをみて
私も嬉しくなりました。
彼女すごく美人で仕事も家事もばっちしなんです！！！

最近頑張りすぎてるので　モリモリ食べてもらおうと
好きなものてんこもりバースデーケーキをつくりました♪













私自身もいつかお菓子の家とか夢や絵本にでてきそうなケーキを
作ってみたいな～って思っていたのを一歩踏み出せて
楽しかったです～♪

次はhanacocoちゃんダーリンにご注文いただいていたチョコケーキ。























こちらもてんこもりです。うふふ。

hanacocoちゃん　ケーキ三昧でごめんなさい。
素敵な１年になりますように♪


  

おはようございます。
今朝　庭にうえているスナップエンドウをのぞいたら
見事に大きくふっくらしたのが実っていました♪
かわいい(≧∇≦)

農業　っていい♪　

今日もがんばろう。
















今朝はシフォンケーキを焼きました。
久しぶりで緊張ーーー！！！
初心わするべからず。
丁寧につくれて思いこみこみでキレイに仕上がったと思いました。

自己満足です。












バカラ風のケーキスタンドにのせてみるとギリギリサイズ。
すてき～を想像してたのに・・・あはは。