greentomate

ママ友にかりた
山戸ユカさんの本　『野菜がたくさん食べられる素朴おやつ』。
あんこスコーン美味しそうだよ～～。と教えてもらって
早速　小豆を炊いて作ってみました。





たまご　乳製品をつかわないおかしなので
すごく作りやすくてお味もあっさり。
ほろほろっとしているのがスコーンならではの食感。
とっても美味しかったです。




こちらは玉葱ショートブレッド。
試作してはまり　増量してまた作りました。
試作より厚めにしたら　　試作のほうがよかったなぁ。

娘のおやつにも
サワークリームをつけてワインやビールのおともにも合いそうです♪


素敵な本に出逢わせてもらい　
ありがとうございました。