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『チリコンカン』を久々に作りました。

なかなか美味しくて主人とペロリ完食。

お豆のたんぱく質をたっぷり摂取できるのでオススメ☆

レシピをご紹介します♪


☆『チリコンカン』

にんじん
玉葱
ホールコーン（缶詰）
レッドキドニービーンズ（水煮缶詰）
じゃがいも
豚ミンチ（お好みのミンチ肉を！）

トマト缶
塩・白コショウ
クミンパウダー
ナツメグパウダー
唐辛子（輪切り）
オリーブオイル

＊分量は計らなかったので　適当です・・・(>_<)

①角切りの野菜とミンチをオリーブオイルで炒めます。
②ホールコーン　レッドキドニービーンズ　じゃがいも
トマト缶（材料が浸るくらい）を入れて煮込みます。
③水分が半分くらいになってきたら塩・コショウ　クミン・ナツメグ　輪切り唐辛子を
いれて水分がなくなるくらいまで煮込めばできあがりです。


ピタパンに挟んでも美味しいですし
ご飯にかけてキーマカレー風にしても美味しくいただけます。

うちはこんな感じ。



それから特訓中のパン作り。

今回は『ハイジの白パン』です。





ふんわりできました。

これ！すごくお気に入り。

具をはさんでサンドにするとより一層美味しくなりました。

まだまだ特訓します(>_<)


私のパンの教科書はこれ⇊　


堀江典子さんの「ふわふわ手ごねパンとドーナツの本」。

ハイジの白パン　教科書ではこんなにかわいく仕上がるみたいです(^^♪