greentomate

毎日　何をつくろうか悩みます。
野菜をたくさんつかって
モリモリたべてくれることを想像しながら作ります。

ある日のおかず。
マーボーなす風。
ひき肉とみじん切りにした野菜がたっぷりのアンになっています。
にんじん　たまねぎ　ピーマン　ごぼう　みょうが　ずいき
冷蔵庫にあるものなんでも入れました。




鱈の野菜あんかけ。
娘はこの量を全部食べます。

アンがあまれば次の日のお昼ごはん。
アンに卵を加えて中華丼風に。




ママ友にいただいた大分産かぼす。
さんまもやっとお手頃になったので
大根おろしとともにたっぷりしぼっていただきました。
ん～おいしい。
かぼす果汁とさんまの脂がとっても合うんです。

ごちそうさまでした。