長崎に行ってきました。

こんばんは。
先日長崎へ研修に行ってきました。

『研修』って言ってみたかったんですよね！

１人知らない所へ行き　初めての方とお逢いして
観光して　料亭でお食事して　お宅でカプチーノをいただいて・・・。
（まるで小旅行みたいに聞こえますが、『研修』です！！！汗。）


平和記念公園。


グラバー園。













マツタケの土瓶蒸し



お刺身盛り合わせ







甘鯛の焼き物








ハトシ（長崎名物らしいです。パンに海老のすり身が挟んでありました。）












豚の角煮











その他にも数品。
料亭『よひら』さんでお食事させてもらいました。

そしてメインの楽しみは




























長崎で自宅料理教室をされているayaさんの教室に
参加させていただきました。
・・・学ぶことばかり・・・。
食器　手さばき　お料理　空気感　全てが『素敵』で
とっても良い刺激になりました♪

この経験を何か次に活かしていけるよう頑張りたいと思います。

次の教室はまだまだ調整中です。
今週中にご案内できればと思っています。

よろしくお願いいたします。