ブルーベリータルト

こんばんは。
連日の暑さにボーーーーーーっとしています。
夕べ中央駅近くのイタリア料理店Bisbocciaさんへ
お食事にいきました。
こちらはうちのトマトやハーブをご利用いただいているお客様。
中央駅近くにオープンされてから初めて行かせていただきました。

美味しい！！！！！美味しい♪♪♪
優しい味、丁寧で思いのこもった料理に感動でした。
とくに自家製ソーセージは絶品。
はぁ～～～また食べたいです。


話題はかわりまして・・・

先日ブルーベリーのタルトをつくりました。
ご依頼いただいたのは１ヶ月半ほど前から
「ブルーベリーの美味しい時期にタルトをお願いします。」
とのことでうちのひょろっとしたブルーベリーでは間に合わず
霧島へ収穫にいきそれを使って作らせていただきました。















ほんと新鮮な旬のタルトです。
あっさり軽いカスタードクリームをトッピングしました。
ブルーベリー狩りも今月いっぱいらしいです。
今年はジャムにする間もなくタルトにたっぷり使いました♪

















ご注文いただきましてありがとうございました。