チョコキャロットケーキ

こんにちは。
今日も気持ちのいいお天気でお布団もフカフカです。

今日は母の注文で「にんじんで何かケーキを作って～♪」
ということで『チョコキャロットケーキ』をつくりました。

クリスマスシーズンで奮発してたっぷりヴァローナのチョコを入れました。

きっと母の井戸端会議のお茶菓子になると思われます。
話する前に味わってもらえると嬉しいけど・・・
いつも「う～ん、美味しかったよ♪何が入ってたっけ？」
これだもん・・・。

材料は
バター
小麦粉
喜界島産黒砂糖
霧島の卵
自家農園のにんじん
ヴァローナのチョコレート

です。