アップルパイ

こんばんは。
最近、なにかと毎日たくさんの仕込みをしているわりに
写真も日記もご無沙汰でした。

写真をとるのは難しいです。

今日はアップルパイを作りました。
今年に入って５台目のです。
理想は紅玉りんごですが、なかなか手に入らず(>_<)
クンクンと香りの美味しそうなりんごを使って大人なアップルパイになりました。

パイ生地にキャラメリゼしたりんごをのせてクラムで化粧します。
焼けたクラムの食感がアクセントになって美味しくなります。

果物は季節が感じられて嬉しいです！！！