梨のパウンドケーキ

こんにちは。
気持ちのいいお天気です。
洗濯物、乾いてよかったぁ～♪

この時期は味噌を作るらしく我が家も麹の発酵の香りが部屋中にただよっています。
明日は味噌混ぜかな？

今日は梨のパウンドケーキを作りました。
梨はコンポートにしてバターケーキの生地に加えます。

　バター　　　100ｇ
　砂糖　　　　100ｇ
　卵　　　　　　２個
　薄力粉　　　100ｇ
　梨のコンポート

　
梨は水分が多いのでペーパーでよくふき取って生地に混ぜるのがポイントです。