ティラミス

こんにちは。
今日もアツアツ日和ですね。

半凍りにしたティラミスを最近よくつくるので簡単レシピを公開します。

・スポンジ
・エスプレッソコーヒー（インスタントコーヒーを濃いめにしたのでもgood)約300cc
・砂糖５０ｇ
・ブランデー少量
・マスカルポーネ２００ｇ
・卵黄４個
・砂糖５０ｇ
・生クリーム４００ｃｃ
・ココア適量

２段の層にして冷凍すると持ちもよく
いつでも食べられます。
自然解凍で半解凍くらいがとっても美味しいです。

時間のある時に作っておいて突然のお客様の時でもおもてなしできて
よいレシピだと思います♪