生春巻き

こんばんは。
暑い毎日いかがお過ごしでしょうか。
残暑見舞い申し上げます。

畑のハーブコーナーでは香菜（パクチー）がよい香りをただよわせています。

トムヤムクンにしようかなぁ」！？
春雨サラダにしようかなぁ！？
鶏のカシューナッツ炒めかなぁ！？

甘酸っぱいスウィートチリソース味が
食べたくなったので生春巻きにしました。

野菜たっぷりに茹でたエビやササミでヘルシーで大好きです。

・生春巻きの皮
・はるさめ
・レタス
・きゅうり
・パクチー
・エビ
・ササミ
・スウィートチリソース

さっと水にくぐらせた生春巻きの皮に具をのせて巻くだけ！！！
の簡単幸せレシピ。

ジントニックとあわせるとすっご～く美味しいので大好きです。