りんご酵母 その後。

先日はじめたりんご酵母。
シュワシュワ と発酵しはじめました。
蓋をあけると炭酸水のキャップを開けた時のように
パチパチ シュワ〜！


すごーい！
いきてる。


その液で元種を育てています。
パンになるまでもう一息！