りんご酵母。

去年 大分オーガニックマーケットでレーズン酵母を教わって以来
天然酵母を使ってパンを焼いています。
焼き上がりの香りから美味しさが広がり
お味は抜群ではまっています。
家族に大好評。


3日前からはりんご酵母に挑戦中。
いただいたりんごを活用し
インターネットど調べて漬けてみました。
あと2〜3日待ちます。
美味しい酵母ができますように！
楽しみです。